擅長：
起酥類(拿破侖，可頌)
巧克力類，馬卡龍

榮譽：
2012年俄國糖果糕點比賽金獎;2013年全球糖果杯比賽金獎
2016年韓國全球料理大賽金獎

履歷：
2002年-2009年,獲得法國國民教育部西點職業(yè)資格證書，并被授予法國"手工業(yè)者"榮譽稱號
2009年-2016年,在巴黎EUROPA MICE糕點店任職糕點師總管

擅長：
法式西點、甜品，慕斯巧克力等制作與研發(fā) 推崇并主張導入創(chuàng)意理念教學，豐富和更新教學內容

榮譽：
2013年獲得國家西點高級資格證書
2015年獲得世界餐飲聯(lián)合會西點大師證書

履歷：
十八年西點烘焙行業(yè)經驗，曾任惠爾康（國家龍頭企業(yè)之一）等多家品牌連鎖店店長，為多家高級酒店宴席制作西點精品，擁有豐富的西點烘焙經驗和教學經驗。

擅長：
精通西點蛋糕烘焙技術、餅店策劃管理、經營管理課程,各種法式西點的制作以及研發(fā)
技術精湛、教學經驗豐富，能深入淺出的講解烘焙面包制作技術

榮譽：
協(xié)助新加坡米其林星級大廚溫友誠出書，并每年協(xié)助參加香港的HOFEX（亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設備展）的大賽

履歷：
十二年西點烘焙行業(yè)經驗，曾與米其林星級大廚工作多年，曾任職羅蘭夏朵、安吉阿麗拉等多家知名酒店廚師長，參與出品百人法餐出餐等大型宴會。